アントシアニンの効果や効能について

アントシアニンとは?

ブルーベリーの写真

アントシアニンとは、 青や紫系の色素成分で抗酸化物質であるポリフェノールの一種です。


そして、アントシアニンには、『 目の疲労感を改善 』 『 目の健康を守る 』という機能性が最近、認められました。


アントシアニンを多く含む食品としては、 ブルーベリーや ビルベリー、カシス、プルーンなどがありますが、 特にアントシアニンの含有量が高い北欧産のビルベリーエキスが健康食品やサプリメントの原料として使われ、目の健康を守るのに役立っています。


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アントシアニンの効果や効能

アントシアニンをはじめとする ポリフェノール類には、 強い抗酸化力があり、活性酸素を抑制する効果から ダメージを受けやすい細胞膜を守る効能があります。


また、アントシアニンには、免疫力を向上させる効果もあり、 動脈硬化などの生活習慣病の予防や改善などの効能も期待されています。


アントシアニンの効能の中でも、特に注目されているのが、目の健康を守る効果や効能です。


アントシアニンには、眼球内の毛細血管を強くして、血流を改善し、 目のすみずみまでに、酸素や栄養成分を送り、眼のピントを調節する毛様体の働きをよくし、 疲れ目を回復する効果があります。


また、アントシアニンには、眼球内の光を感じて、脳に伝えるという網膜内の ロドプシンという物質の再合成を促進し、眼精疲労の予防や改善などの効能があります。

アントシアニンの期待される効能

  • 眼精疲労の予防や改善の効能
  • 抗酸化作用によるアンチエイジングなどの効能
  • 血流改善による冷え性や肩こりへの効能

アントシアニンの気になる副作用は・・・

アントシアニンは、 ブルーベリー や ビルベリー、カシス、プルーンなどに含まれている成分であり、 特に問題となるような副作用などについては報告されていません。

アントシアニンの1日の摂取量や効果的な飲み方とは?

アントシアニンの1日の摂取量の目安
健康食品やサプリメントの原料が北欧産のビルベリーエキスで、アントシアニンの含有量が36%の場合、
ビルベリーエキスの表示で、120 〜 250mg、 で目の健康効果が期待できるといわれています。 ※〔アントシアニンの量で換算した場合、約43 〜 90mg になります。〕


アントシアニンを食用として栽培された生のブルーベリーで摂取しようとする場合は、
60g 〜 300g が必要といわれ、量を例えると両手いっぱいになるほどのブルーベリーになります。


また、
乾燥ブルーベリーでは、約 12g 〜 25g、
ブルーベリージャムでは、約 40g 〜 90g、

アントシアニンの摂取量の目安といわれています。


目の健康を考えるならば、食用の種類のブルーベリーよりも、 北欧産のビルベリーエキスのアントシアニンが、最も効果が高いとされています


しかし、ビルベリーの果実は小さい上、とても苦く、そのまま食べる生食には向いていません。


そのため、良質なアントシアニンを効果的に摂取するためには、 ビルベリーエキスを原料とした健康食品やサプリメントで効率よく摂取することが重要です。。


ヨーロッパの各国ではアントシアニンの含有量が多いビルベリーエキスは医薬品として扱われ目の健康維持に役立てられています。


これまで日本ではアントシアニンは、ただの食品扱いで健康食品やサプリメントに目の健康効果や効能が表示できませんでした。

しかし、2015年の4月1日から機能性表示食品として届け出が受理されれば、眼の疲労感を改善目の健康を守ると表示できるようになりました。


北欧産のビルベリーエキスを使用したアントシアニンを含む健康食品やサプリメントは数多くありますが、 それらの中でも消費者庁に届け出して受理されたキチンとしたサプリメントだけを以下にまとめてみました↓↓↓

アントシアニンの機能性表示食品まとめ

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